FOODTRENDS 2019 ✨

2018 verdwijnt steeds verder achter ons en we zijn inmiddels al lekker bezig in de eerste week van 2019! We hebben genoten van al het lekker eten tijdens de feestdagen en zijn langzaam weer op weg naar onze gezonde ritmes. 2018 was een jaar met verschillende opvallende en nieuwe trends op het gebied van voeding. Ook in 2019 duiken er weer nieuwe trends op en worden bepaalde trends van 2018 voortgezet. In deze blog beschrijf ik een aantal trends die we zeker dit jaar terug gaan zien.

Vegan & plantaardig

We hebben allemaal al eens gehoord van de vleesvervangers. De vleesvervangers zijn tegenwoordig in steeds meer supermarkten te vinden. Voorheen werd vaak gedacht dat alleen vegetariërs dit aten, tegenwoordig zijn er steeds meer mensen die bewuster omgaan met vlees en kiezen vaker voor vegan! Dit is ook een trend die in 2019 voortgezet zal worden en steeds meer upcoming is. Wil je meer weten over de soorten vleesvervangers en vegan producten? Volg dan de vegetarische slager op Instagram en Facebook (@devegetarischeslager).

Foodswaps

Foodswaps is een zeer upcoming trend in 2019. Bij het lezen van het woord foodswaps zal je waarschijnlijk geen idee hebben wat hiermee bedoelt wordt, maar als ik het even uitleg zal het duidelijk worden en kom je er misschien achter dat je hier ook al aan meedoet.

Foodswap is eigenlijk heel simpel. Het is tijdens het koken traditionele ingrediënten veranderen in gezondere ingrediënten. Bijvoorbeeld het gebruik van courgetti in plaats van de traditionele spaghetti. Ook in 2019 zal deze trend voort gezet worden en zal het niet alleen bij courgetti blijven maar denk ook aan de bloemkool pizza's, bloemkool en broccoli rijst en de pompoenpasta.

Een echte aanrader om te proberen in 2019!

Veel Proteïne

Veel mensen letten al op de inname van proteïne. Ook in 2019 zullen steeds meer mensen hier bewuster mee omgaan. We willen niet meer alleen onze eiwitten halen uit vlees maar ook steeds meer uit zuivelproducten zoals hüttenkäse en magere kwark. Daarnaast wordt er ook steeds meer gebruik gemaakt van de proteïne shakes, als dagelijkse aanvulling op de voeding. Wil jij meer weten over de inname van proteïne en de shakes die hiervoor zijn? Volg dan de Body & fit shop op Instagram en Facebook (@bodyenfitshopnl).

Koolhydraatarm

Steeds meer mensen gaan bewust om met hun voeding. Zo kijken ze in 2019 ook anders naar koolhydraten. Mensen gaan steeds minder koolhydraten eten. We zijn gestopt met calorieën tellen en kijken nu bewust naar de producten en het aantal koolhydraten per product. Er is een verschil tussen snelle en langzame koolhydraten, wil jij nou meer weten over koolhydraatarm eten en je laten inspireren met lekkere recepten? Volg dan lowcarbchef (@lowcarbchef.nl), flowcarbfood (@flowcarbfood) en oahns kitchen (@oanhskitchen) op Instagram en Facebook.

Ben jij geïnspireerd geraakt door deze voeding trends? Maak dan snel je goede voornemens en haal al je inspiratie op van de Instagram en facebookpagina's